Na Terras Altas você encontra vinhos produzidos com uvas selecionadas, tecnologia de ponta e respeito ao terroir. Nossos rótulos expressam a singularidade do terroir do interior paulista e vêm conquistando reconhecimento nacional e internacional desde a primeira safra. Premiações em alguns dos mais prestigiados concursos do mundo, como o Concours Mondial de Bruxelles, o Decanter World Wine Awards e o Brazil Wine Challenge, atestam a qualidade e a excelência que definem a essência e o compromisso da Terras Altas com a viticultura de alto padrão.
Cada uma de nossas garrafas leva junto um pouquinho do nosso ideal. Em cada canto da nossa vinícola, reside o desejo de buscar sempre o que há de melhor em matéria-prima, estrutura, profissionais e processos, para que nossos vinhos sejam experiências memoráveis.
Na Terras Altas, os vinhedos são cultivados a partir da técnica da dupla poda, que inverte o ciclo de
produção da uva e permite a colheita no inverno de Ribeirão Preto. Nesta estação temos o clima perfeito para a maturação das uvas, céu ensolarado, noites frias e solo seco, criando um terroir inusitado, com radiação solar abundante, solo basáltico e um clima adequado para vinhos superiores.
Nosso terroir único proporciona as mais perfeitas condições para a produção de vinhos de alta qualidade e imprime características incomparáveis aos nossos rótulos
Nosso vinho rosé apresenta coloração no estilo de Provence, aromas intensos de frutas frescas e um bouquet floral de grande elegância; corpo leve e muita refrescância. Pensado para os dias quentes no mar ou piscina, como entrada para uma refeição harmonizada ou “welcome drink”, é um vinho descompromissado e fácil de beber, que traz consigo notas delicadas e harmônicas.
Perfeito no acompanhamento de saladas, queijos leves, aves, sushi, peixes e frutos do mar.
A verdadeira expressão do nosso Terroir. Um vinho com amadurecimento em aço inox que preserva todas as características da uva produzida em nosso solo de origem basáltica, a famosa terra roxa. Utilizando a técnica da dupla poda, trazemos a colheita para o melhor momento do nosso clima. O céu azul oferece radiação solar abundante; os dias quentes e as noites frias proporcionam uma grande amplitude térmica, o solo seco promove a concentração do fruto, e todo este conjunto cria um ambiente perfeito para a maturação completa das uvas.
Entre Rios Terroir apresenta coloração rubi, aromas de frutas em compota e especiarias. Na linha Entre Rios, este é o nosso vinho mais leve, com características de sabor e aromas mais frutados com taninos maduros. Entre Rios Terroir é um vinho com muitas premiações nacionais e internacionais, chancelando sua qualidade mundial.
Harmoniza bem com massas, churrasco, queijos e risotos.
Um vinho proveniente do corte entre dois varietais da uva Syrah, um amadurecido em aço inox e outro com 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês. Buscando novas tendências mundiais de vinhos com harmonia entre fruta e madeira, lançamos nosso Entre Rios Equilíbrio.
Com essa assemblage, o vinho de coloração rubi preserva seus aromas varietais característicos somados às nuances do carvalho francês, com muita sutileza e elegância. Aromas frutados, amêndoas e coco, com toque de especiarias. Assim, trazemos mais complexidade e estrutura, mantendo o equilíbrio com o frescor e as notas provenientes do nosso próprio terroir.
Harmoniza com carnes vermelhas, massas, queijos semi duros e risotos mais intensos
Este é o nosso vinho ícone. A partir de nossos melhores vinhedos, com produtividade reduzida e alta concentração dos frutos, produzimos nossa melhor matéria prima, buscando a excelência neste vinho.
Com passagem mínima de 12 meses em barricas de carvalho francês de tonelarias renomadas, este vinho expressa a máxima qualidade da uva e das melhores barricas produzidas na França. Apresenta coloração rubi intensa, aromas de figo maduro, especiarias, uva passa e coco tostado. Sua estrutura e complexidade intensas acentuam a qualidade do nosso terroir e a delicadeza do carvalho francês.
Harmoniza muito bem com queijos intensos, carnes vermelhas, de caça e parrilla.
Durante a maturação das uvas, os dias são ensolarados e as noites frias, com amplitudes térmicas que chegam a 25 °C. O vinho passa por um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere grande potencial de guarda.
Apresenta coloração rubi intensa, com aromas sofisticados de cereja negra, alcaçuz, melaço e ervas. No paladar, revela taninos marcantes e macios, corpo equilibrado e excelente persistência.
Harmoniza com carnes vermelhas, massas, queijos semiduros e risotos mais intensos.
Durante a maturação das uvas, dias ensolarados e noites frias, com amplitudes térmicas de até 25 °C, garantem equilíbrio e intensidade.
Envelhecido em barricas de carvalho francês, exibe uma coloração vermelho-rubi com reflexos granada.
No aroma, notas de cerejas maduras, groselha e framboesa conquistam de imediato. Com corpo médio, taninos suaves e frescor envolvente, é um vinho elegante e de ótima persistência.
Harmoniza com carnes vermelhas, massas, risotos e queijos de média cura.
