A vindima é o momento mais esperado no processo de produção dos vinhos: é a época da colheita das uvas! Na Terras Altas, essa etapa ocorre entre os meses de julho e agosto, durante o inverno. É um período de grande movimentação na vinícola, uma celebração que coroa o trabalho árduo dos produtores durante o ano todo. Por isso, partilhamos a alegria deste momento tão importante para a vinícola e comemoramos mais um ciclo produtivo, em forma de uma visita especialmente elaborada para fazer você vivenciar um pouco da nossa emoção.
Celebração da Vindima
Participe da celebração da Vindima na vinícola Terras Altas! Viva a experiência extraordinária de uma imersão elaborada para comemorar essa ocasião tão especial. Confira o roteiro em 3 etapas:
Vinhedos, história da vinícola, terroir e colheita
Após receber seu welcome kit com chapéu, taça e tesoura personalizadas, embarque em um tour exclusivo pelos nossos deslumbrantes vinhedos. Durante o percurso, você conhecerá melhor a história da Terras Altas e as peculiaridades do nosso terroir, saboreando nossas uvas diretamente dos pés, e participando de uma colheita simbólica em um vinhedo especial.
Indústria, processo de fabricação e degustação dos vinhos
A próxima parada do tour é em nossa indústria, onde você poderá conhecer todo o processo de transformação das uvas selecionadas em nossos vinhos excepcionais e, claro, degustar nossos rótulos.
Brunch no maravilhoso restaurante Terras Altas
Para finalizar a celebração da vindima em grande estilo, desfrute de um delicioso brunch em nosso restaurante panorâmico, que inclui pães artesanais de fermentação natural, embutidos e charcutaria premium, queijos artesanais especiais, antepastos, massas artesanais, azeite brasileiro e café regional. E você ainda poderá visitar nossa loja física para adquirir nossos produtos.
Até 2024
Informações
É importante ressaltar que devido ao extremo rigor técnico durante a colheita das uvas, será realizada uma colheita simbólica em um vinhedo especial, durante as visitas da Vindima. Em caso de chuva as visitas poderão ser canceladas ou remarcadas. Visitas em grupos, com número limitado de participantes.